１０月１５日（金） 朝５時半に自宅を出て品質保証の職員と、帳合先の営業と３人で福井県にある 大手蕎麦工場の点検と蕎麦畑の視察に行ってきました。 工場のまわりは一面の蕎麦畑。 一通りの工場点検と使用確認ののち、相手様先のご好意で 蕎麦打ち体験を…